В период лактации женщине приходится придерживаться некоторых ограничений в питании. Несмотря на это, меню молодой мамы может состоять из вкусных и разнообразных блюд.
Любительницам сладкого рекомендуется отдавать предпочтение фруктам. Когда нет возможности тратить много времени на кухне, можно сделать печеные яблоки в микроволновке.
Для кормящих мам, такое блюдо будет полезным и простым в приготовлении.
Польза в период лактации
Яблоки содержат много витаминов, макро- и микроэлементов, ненасыщенных жирных кислот. В них есть бор, медь, хром, таллий, фтор, йод, марганец, кобальт, железо, калий, тиамин, биотин, холин, бета-каротин, альфа-токоферол, рибофлавин, пантотеновая, аскорбиновая и никотиновая кислоты, бета-криптоксантин. Считается, что при регулярном употреблении яблок у человека улучшается общее самочувствие и укрепляется здоровье.
В печеных плодах содержится немного меньше витаминов и минералов. Такое блюдо относится к здоровой пище. Запеченные в микроволновке фрукты легко усваиваются организмом. Они становятся более мягкими, вкусными. Педиатры разрешают женщинам употреблять такое лакомство практически сразу после родов.
Для молодых матерей печеные яблоки полезны следующим:
- предупреждают развитие железодефицитной анемии;
- укрепляют сердечную мышцу и артерии. Запеченные яблоки снижают уровень плохого холестерина, способствуют повышению эластичности сосудов. Регулярное их употребление позволяет нормализовать артериальное давление, предупредить развитие тромбоза, появление проблем в работе миокарда;
- стимулируют работу головного мозга;
- повышают сопротивляемость организма болезням;
- помогают избавиться от лишних килограмм. Многие женщины после родов страдают от избыточного веса. Яблоки состоят в основном из воды и растительных волокон. Они улучшают протекание метаболических процессов, способствуют снижению веса;
- минимизируют вероятность появления астмы, аллергии. Недавно было обнаружено, что в яблоках содержится кверцетин. Данное вещество предотвращает развитие в дыхательной системе окислительных процессов. Это снижает вероятность аллергии и астмы;
- предупреждают развитие авитаминоза;
- снижают риск появления сахарного диабета;
- улучшают переваривание еды. Данное свойство объясняется содержанием клетчатки, которая нужна для нормальной работы пищеварительной системы;
- нормализуют функционирование кишечного тракта. Многие женщины после родов страдают от запоров. Пектин способствует улучшению работы кишечника;
- предупреждают развитие онкопатологии. Данное свойство объясняется наличием в яблоках большого количества антиоксидантов;
- улучшают состояние волос, ногтей;
- укрепляют костную ткань. Достигается за счет наличия фосфора и кальция;
- повышают настроение.
Все компоненты печеных яблок передаются с грудным молоком ребенку. Поэтому употребление кормящей женщиной данного блюда пойдет на пользу не только ей, но и младенцу.
Врачи отмечают, что кормящим мамам важно следить за своим питанием, так как оно напрямую влияет на качество молока. Одним из полезных и вкусных десертов являются запеченные яблоки, которые легко приготовить в микроволновке. Этот десерт богат витаминами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.
Для приготовления достаточно удалить сердцевину яблок, добавить немного меда и корицы, а затем запечь их в микроволновке всего за несколько минут. Такой десерт не только быстро готовится, но и является отличным источником энергии. Врачи рекомендуют экспериментировать с начинками, добавляя орехи или изюм, что сделает блюдо еще более питательным. Запеченные яблоки – это не только вкусно, но и полезно, что делает их идеальным выбором для кормящих мам.
Какие яблоки лучше запекать?
Известно множество сортов яблок. Они отличаются цветом, формой, вкусом. Кормящим женщинам рекомендуется выбирать для запекания желтые и зеленые разновидности. Фрукты с красной кожурой способны провоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Также в них содержится больше сахаров, которые негативно могут повлиять на состояние кишечного тракта крохи. Первый раз после родов лучше употреблять зеленые яблоки: они крайне редко вызывать осложнения у младенцев. Вкуснее всего получается блюдо из печеных яблок сортов Антоновка, Семеренко, Грэнни Смит и Голден.
Эти разновидности плодов отличаются более плотной структурой и ароматной мякотью. Лучше отдавать предпочтение зеленым крупным фруктам. Такие яблоки кисло-сладкие и при запекании становятся очень вкусными. Их можно использовать также для приготовления утки, гуся. Красные и желтые мягкие сорта фрукта для запекания подходят меньше.
Как приготовить в микроволновой печи?
Печеные яблоки в микроволновке для кормящих мам – это вкусное и простое в приготовлении лакомство. В них разрешается добавлять сухофрукты, творог, орехи, овощи, мясной фарш. Это повышает питательность и полезность блюда.
Если ребенок нормально воспринимает мед и бананы, тогда можно включать такие ингредиенты в состав запеченных яблок. Но нужно помнить, что пчелиный продукт термической обработке поддавать нельзя. Поэтому медом поливают уже готовые остывшие плоды.
Полезные вкусняшки для кормящих мам становятся все более популярными, и печеные яблоки в микроволновке — отличный пример такого лакомства. Мамы отмечают, что это не только быстрое, но и полезное блюдо, которое помогает удовлетворить сладкий зуб, не нанося вреда фигуре и здоровью. Яблоки, запеченные с корицей и медом, становятся настоящим хитом: они сохраняют все витамины и минералы, а аромат заполняет дом теплом и уютом.
Многие мамы делятся своими рецептами, добавляя в начинку орехи или изюм, что делает блюдо еще более питательным. Приготовление занимает всего несколько минут, что особенно важно для занятых мам. Кроме того, печеные яблоки легко усваиваются и не вызывают аллергии, что делает их идеальным десертом для кормящих женщин. В целом, это простое и вкусное лакомство становится настоящей находкой для заботливых мам.
Классический рецепт
Классический рецепт запеченных яблок предполагает использование только плодов и сахара. Фрукты следует тщательно промыть и вырезать из них сердцевину. Если яблоки большие, то можно разрезать их пополам. Выложить плоды в форму, смазанную растительным маслом. Если яблоки кислые, то стоит присыпать их сахаром. Отправить емкость на 10 минут в микроволновую печь. Для улучшения вкусовых качеств можно посыпать фрукты корицей и измельченным грецким орехом.
С сухофруктами и орехами
Для приготовления лакомства потребуется 4 зеленых яблока среднего размера, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, пару штук вяленых фиников и инжира, 30 г темного изюма.
Инжир и изюм следует залить на полчаса теплой водой, а затем просушить. Финики измельчить. Смешать сухофрукты с орехами. Яблоки промыть, убрать из них мякоть, таким образом, чтобы дно осталось целым. Внутрь положить начинку.
Каждый начиненный плод завернуть в бумагу для запекания. Отправить в микроволновую печь на полчаса. Если кормящая женщина и ее ребенок хорошо переносят мед, то можно полить им остывшее блюдо.
С фаршем
Если крохе уже исполнилось три месяца, тогда кормящей матери можно приготовить яблоки, фаршированные мясом кролика, индейки либо курицы. Для приготовления блюда потребуется около 8 крупных фруктов, 500 г фарша и стакан бульона, 50 г чернослива, одно яйцо, луковица, пару ложек растительного и сливочного масла, 50 г измельченных грецких орехов.
Чернослив следует промыть в теплой воде и нарезать на мелкие кусочки. Добавить орехи и отправить томиться в сковороде на небольшом огне. Отдельно обжарить нарезанный полукольцами лук на растительном масле.
Когда он подрумянится, добавить фарш и готовить еще около 5 минут. После остывания вбить яйцо. Добавить чернослив и орехи. Все тщательно перемешать. Яблоки промыть, срезать верхний фрагмент и выбрать из них сердцевину.
Каждый плод заполнить начинкой и накрыть срезанной верхушкой. Сливочное масло растопить, добавить куриный бульон и сахар. Проварить несколько минут. Залить полученной смесью фаршированные фрукты и отправить их в микроволновую печь на 20 минут.
Перед тем, как решать включать в рацион запеченные яблоки в период лактации, молодой матери стоит проконсультироваться с врачом. Специалист подскажет, когда, как вводить в меню данное блюдо, какие ингредиенты можно использовать для начинки.
Нормы употребления и меры предосторожности
Важно знать нормы употребления запеченных яблок, кому и когда данное блюдо противопоказано. Такое лакомство в больших количествах может приводить к расстройствам в работе желудка и кишечника, обострению хронических патологий пищеварительной системы. Также у некоторых женщин и младенцев, на яблоки развивается аллергия.
Норма употребления во время лактации составляет около 200 грамм либо 1-2 средних по величине плода в сутки. В неделю разрешается съедать около пяти фруктов. Доктора советуют кормящим женщинам соблюдать меры предосторожности при употреблении печеных яблок.
Специалисты дают такие рекомендации:
- тщательно промывать плоды перед отправкой в микроволновку либо духовку;
- отказаться от покупки импортных яблок слишком большого размера. Лучше использовать для приготовления блюда фрукты, выращенные на собственной даче, в саду;
- покупать те сорта, которые соответствуют сезону;
- при приготовлении плодов в микроволновой печи следует использовать минимальное количество специй. Все ингредиенты рецепта должны быть знакомы малышу и хорошо восприниматься его организмом;
- вводить блюдо в рацион постепенно, учитывая реакцию организма ребенка. Первый раз молодой матери стоит попробовать одну четвертую запеченного плода. Следующие пару дней нужно наблюдать за малышом. Если негативных изменений в самочувствии крохи не произошло, тогда разрешается постепенно повышать размер порции. При появлении у малыша кожных реакций (сыпи, покраснения), колик, диареи от запеченных яблок стоит отказаться на 3-4 недели;
- отказаться от употребления запеченных яблок, если у женщины обострился гастрит либо язва желудка, имеется затяжной запор или индивидуальная непереносимость данного фрукта.
Видео по теме
Как запечь яблоки в микроволновке:
https://youtube.com/watch?v=FcJf14gOG2w
Таким образом, запеченные в микроволновке яблоки полезны для кормящей женщины и ее ребенка. Но употреблять данное лакомство надо в умеренном количестве и следуя рекомендациям специалистов.
Есть множество разных рецептов запеченных яблок: с творогом, мясом, сухофруктами, орехами. Отдавать предпочтение стоит блюдам, состоящим из ингредиентов, которые хорошо воспринимаются организмом матери и ребенка.
Вопрос-ответ
Можно ли есть печеные яблоки при кормлении грудью?
И сейчас мы поговорим об основных свойствах фруктов и ягод, которые разрешены при ГВ: яблоки. Это самый безопасный фрукт, который не несет никакого вреда. Их можно вводить в рацион в запеченном виде с первых дней жизни малыша.
Какая польза от печеных яблок в духовке?
Включение печеных яблок в рацион – это простой и вкусный способ поддерживать здоровье зубов и десен. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и обладает рядом полезных свойств, которые помогают укрепить зубную эмаль, улучшить состояние десен и предотвратить развитие стоматологических заболеваний.
Как запекать яблоко для грудничка?
Ставим яблочки в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. В заключение можно смазать поверхность яблока медом. Запекать яблоки следует в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Грудничкам из запеченных яблок очень хорошо делать пюре для прикорма.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежие и спелые яблоки для запекания. Они не только вкуснее, но и содержат больше питательных веществ, необходимых для вас и вашего малыша. Лучше всего подходят сорта с низким содержанием кислоты, такие как Голден Делишес или Фуджи.
СОВЕТ №2
Добавляйте в яблоки полезные добавки, такие как корица или мед. Корица обладает противовоспалительными свойствами, а мед может добавить натуральную сладость. Однако будьте осторожны с медом, если вашему малышу еще нет года.
СОВЕТ №3
Не забывайте о времени приготовления. В микроволновке яблоки готовятся быстро, обычно от 5 до 10 минут в зависимости от мощности устройства и размера яблок. Проверяйте готовность, чтобы они не превратились в пюре.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с начинками! Вы можете добавлять орехи, изюм или овсяные хлопья, чтобы сделать блюдо более сытным и разнообразным. Это не только улучшит вкус, но и добавит дополнительные питательные вещества.