После рождения ребенка женщине требуется правильное и сбалансированное питание. Это необходимо для более скорого восстановления матери, а также для нормального развития ее малыша, находящегося на грудном типе вскармливания.
Многие продукты на время лактации запрещаются. Но бывают моменты, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным: например, пиццей.
Поэтому любителям итальянской кухни важно знать можно ли пиццу при грудном вскармливании.
Можно ли кормящей маме?
Многокомпонентные блюда не всегда относятся к диетическому рациону. Поэтому от продуктов которые входят в начинку популярного итальянского блюда, будет зависеть можно ли пиццу при грудном вскармливании включать иногда в меню молодой мамы.
В пиццериях для улучшения вкусовых качеств продукта используют соусы, специи.
Данные добавки способны негативно повлиять на грудное молоко и самочувствие крохи. В службах доставки еды, местах быстрого питания также не рекомендуется заказывать пиццу.
Состав блюд в таких заведениях не рассчитан на лактирующих женщин. Даже, казалось бы, простая по составу пицца может привести к развитию негативной симптоматики у ребенка.
Покупка готового продукта может обернуться такими последствиями для грудничка:
- нарушение в работе кишечного тракта (понос, запор, метеоризм);
- расстройство желудка, боль в животе;
- развитие пищевой аллергии в виде сыпи, отека, зуда.
В супермаркетах нередко продается замороженный полуфабрикат. Его покупать категорически запрещено, так как женщина не может быть уверена в качестве такой продукции. Удобный и быстрый способ приготовления любимого блюда лучше отложить на период лактации.
Если мама хочет побаловать себя пиццей, то самым правильным решением будет сделать ее самостоятельно. Выбрав безопасные и качественные продукты, женщина будет уверена в том, что малышу не будет причинен вред. Можно ли пиццу при грудном вскармливании, также зависит и от того, сколько времени прошло после родоразрешения.
Первые два месяца не рекомендуется употреблять пиццу. Это адаптационный период для мамы и ее ребенка. Поэтому меню должно состоять из здоровых и абсолютно безопасных продуктов.
Врачи отмечают, что грудное вскармливание не исключает возможность употребления пиццы, однако важно учитывать состав и качество ингредиентов. Пицца может быть источником полезных веществ, если в ней присутствуют свежие овощи, нежирное мясо или рыба, а также цельнозерновое тесто. Врачи рекомендуют избегать излишнего количества сыра и жирных соусов, так как они могут негативно сказаться на пищеварении малыша.
Приготовление пиццы в домашних условиях позволяет контролировать ингредиенты и избегать консервантов и искусственных добавок. Важно помнить, что новые продукты следует вводить в рацион постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. Таким образом, пицца может стать вкусным и безопасным угощением для кормящей мамы, если она приготовлена с умом и вниманием к своему здоровью и здоровью малыша.
Какие ингредиенты разрешается использовать?
Сегодня пицца представлена в широком ассортименте. Есть блюда с копченостями, рыбой и морепродуктами, маринованными овощами, грибами. Эти компоненты являются достаточно опасными для здоровья грудного ребенка.
Классическую пиццу готовят с помидорами. Но данный продукт относится к высокоаллергенным. Поэтому лучше использовать желтые сорта овоща. Включать помидоры в пиццу рекомендуется по достижению грудничком трехмесячного возраста.
Для приготовления безопасной и вкусной пиццы во время лактации, разрешается использовать следующие ингредиенты:
- томатная домашняя заправка (в качестве альтернативы соусу и кетчупу);
- мясо нежирных сортов (курица, телятина, крольчатина);
- петрушка, укроп (вместо специй);
- качественный твердый сыр;
- зеленые и белые овощи;
- кефир;
- растительное масло.
Тесто для пиццы предпочтительнее готовить бездрожжевое. Основа на пшеничной муке обогатит организм женщины и ее крохи микроэлементами. Дрожжи, попав с грудным молоком в пищеварительную систему младенца, способны вызвать вздутие живота, приступы колик.
Лук разрешается добавлять в пиццу, но в малом количестве. Дело в том, что такой продукт способен придавать молоку горьковатый привкус. В результате кроха может отказаться от груди.
Чеснок, оливки, маслины, перец, бекон не рекомендуется использовать для приготовления пиццы для кормящей мамы.
Рецепт безопасной при ГВ пиццы
Есть разные рецепты домашней пиццы. Кормящим женщинам стоит выбирать те варианты, которые содержат разрешенные ингредиенты.
Многие молодые мамы задаются вопросом, можно ли наслаждаться пиццей во время грудного вскармливания. Ответ, как правило, положительный, но с некоторыми оговорками. Главное — выбирать качественные ингредиенты и избегать чрезмерного количества специй и жирных соусов. Пицца может стать отличным источником энергии, если в ее состав входят свежие овощи, нежирное мясо или рыба, а также цельнозерновое тесто.
Приготовление домашней пиццы позволяет контролировать состав и избегать потенциально аллергенных продуктов. Например, можно использовать нежирный сыр и добавлять много зелени. Также стоит помнить о порциях: лучше есть пиццу в умеренных количествах, чтобы избежать проблем с пищеварением у малыша. Важно следить за реакцией ребенка на новые продукты и при необходимости корректировать рацион. В итоге, пицца может стать не только вкусным, но и полезным блюдом в меню кормящей мамы.
С курицей, зеленью и сыром
Ингредиенты:
- стакан пшеничной муки высшего сорта;
- четвертая часть чайной ложки соли;
- пара столовых ложек оливкового масла;
- 150 мл чистой воды;
- стакан сметаны;
- 150 г твердого сыра;
- 200 г куриного филе;
- зелень;
- соль по вкусу.
Алгоритм приготовления:
- куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать на небольшие полосы;
- в глубокую емкость высыпать муку. Добавить воду, соль, оливковое масло. Все ингредиенты тщательно перемешать. Замесить упругое тесто. Масса должна получиться очень нежной;
- тесто раскатать тонким пластом. Выложить на противень, смазанный маслом;
- поверхность теста смазать сметаной;
- сверху выложить полоски отварного куриного филе;
- посыпать сыром, измельченным на мелкой терке;
- отправить в духовку на 15-20 минут;
- готовое блюдо присыпать нарезанной зеленью (укропом, петрушкой).
С помидорами и курицей
Еще один рецепт безвредного для кормящей женщины и ее малыша итальянского блюда:
- куриное яйцо;
- соль;
- половина ч. ложки соды;
- 80 мл кефира;
- мука;
- отварное куриное филе;
- желтые помидоры;
- лук;
- твердый сыр;
- сметана с низким процентом жирности;
- растительное масло.
Пошаговый процесс приготовления:
- соединить кефир, соль, яйца, соду и просеянную муку. Замесить густое и пластичное тесто;
- форму для выпекания смазать растительным маслом;
- раскатать тесто пластом и выложить его на противень;
- разложить на основе нарезанный кружочками помидор, кусочки куриного филе, кольца лука;
- сверху посыпать сыром;
- отправить в духовой шкаф на 15-20 минут. Оптимальная температура в печи – 220 градусов.
Вводить пиццу в рацион следует осторожно. Сначала нужно съесть один небольшой кусочек блюда утром перед кормлением малыша и понаблюдать за младенцем. Если в течение ближайших суток никаких негативных симптомов у крохи не возникло (метеоризм, понос, рвота), тогда можно увеличить размер разовой порции.
Видео по теме
О том, чем кормящей маме можно побаловать себя в праздники, в видеоролике:
Таким образом, пиццу, которую готовят в ресторанах и местах быстрого питания, нельзя отнести к диетическим и полезным продуктам. От такого блюда на время грудного кормления лучше отказаться.
Любительницы пиццы могут приготовить ее самостоятельно из разрешенных компонентов. Злоупотреблять таким блюдом не стоит. Педиатры рекомендуют женщине вводить его в рацион постепенно и по достижению крохой возраста трех месяцев.
Вопрос-ответ
Можно ли кормящей маме есть пиццу?
МИФ: Кормящим мамам следует быть особенно осторожными в еде. ФАКТ: Кормящие мамы могут есть практически всё, что им нравится, в разумных количествах, включая зелень, фасоль, чеснок, лук, брокколи и пиццу.
Что можно вкусного при грудном вскармливании?
При грудном вскармливании важно употреблять разнообразные и питательные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые злаки, нежирные белки (курица, рыба, бобовые), молочные продукты и орехи. Также полезно включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, например, рыбу и семена льна. Важно избегать слишком острых, сладких и аллергенных продуктов, чтобы не вызвать негативную реакцию у ребенка.
Можно ли кормящей маме есть роллы и пиццу?
Можно ли есть суши кормящей маме? Да, есть суши в хорошем ресторане, пока вы кормите грудью, безопасно для вашего ребенка. В отличие от беременности, когда существует риск, что бактерии или паразиты в сырой рыбе могут нанести вред вашему плоду, ваш ребенок практически не рискует во время кормления грудью.
Советы
СОВЕТ №1
При грудном вскармливании старайтесь выбирать пиццу с полезными ингредиентами. Используйте цельнозерновое тесто, свежие овощи и нежирные источники белка, такие как курица или индейка. Это поможет обеспечить вас и вашего малыша необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на количество сыра и соусов. Слишком много сыра может привести к избыточному потреблению жиров и калорий, а острые соусы могут вызвать дискомфорт у малыша. Лучше использовать умеренное количество сыра и выбирать легкие соусы на основе томатов или оливкового масла.
СОВЕТ №3
Следите за реакцией вашего ребенка на новые продукты. Если вы решили попробовать пиццу, начните с небольшого кусочка и наблюдайте за состоянием малыша в течение 24 часов. Если не будет никаких негативных реакций, вы можете смело наслаждаться своим угощением.
СОВЕТ №4
Приготовьте пиццу дома, чтобы контролировать качество ингредиентов. Это позволит вам избежать ненужных добавок и консервантов, которые могут содержаться в покупной пицце. Вы также можете экспериментировать с начинками, добавляя любимые овощи и специи для улучшения вкуса.
