Огурцы являются одним из самых распространенных и любимых овощей. Их используют в приготовлении салатов, супов, закусок. Овощ употребляют в свежем, соленом, маринованном виде.
Многие женщины до родов включали данный продукт в ежедневное меню. Но в период лактации нужно придерживаться определенных ограничений в еде, чтобы не причинить вред крохе.
Поэтому стоит разобраться, полезны ли огурцы при грудном вскармливании, когда и как их можно вводить в свой рацион.
Польза и возможный вред
Огурцы на 95-97% состоят из воды. Остальные 3-5% представлены витаминами и минералами. Есть в данном овоще: натрий, фосфор, калий, магний, кальций, хлор, йод и т.п.
Присутствуют витамины группы В, А, Е, РР, С. Конечно таких веществ в огурцах слишком мало для покрытия суточной нормы. Но в качестве добавки к полноценному рациону этот овощ будет кстати. Достаточно в огурцах и клетчатки.
Состав огурцов обуславливает наличие таких полезных свойств:
- выведение избыточной жидкости;
- предупреждение авитаминоза;
- улучшение состояния артериол, очистка их от холестериновых бляшек;
- нормализация работы сердца;
- выведение солей из суставов;
- укрепление иммунной системы;
- утоление жажды;
- очистка организма от свободных радикалов;
- выведение песка из почек;
- нормализация работы кишечного тракта;
- улучшение качества крови.
Но не всем людям огурцы способны принести пользу. Например, не стоит употреблять их тем, у кого диагностирован нефрит, мочекаменная патология, почечная недостаточность. Ограничить употребление огурцов (особенно соленых и маринованных) доктора рекомендуют гипертоникам.
Несмотря на то что данный овощ полезен для сосудов и миокарда, он повышает оказываемую на них нагрузку. Лучше воздержаться от огурцов при колите, гиперсекреторном гастрите, язвах ЖКТ, энтероколите, кишечной диспепсии.
Продукт считается низкокалорийным: в 100 граммах содержится всего 14 ккал. Поэтому его разрешается употреблять в больших количествах без вреда для фигуры.
Врачи отмечают, что огурцы могут быть полезным продуктом в рационе кормящей мамы. Они содержат много воды, что помогает поддерживать уровень гидратации, а также витамины и минералы, необходимые для восстановления организма после родов. Однако важно помнить о некоторых правилах. Во-первых, огурцы следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать возможных проблем с пищеварением у малыша, таких как колики. Во-вторых, предпочтение стоит отдавать свежим и органическим огурцам, чтобы минимизировать риск попадания пестицидов. Наконец, перед введением нового продукта в рацион, рекомендуется проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что у ребенка нет аллергии или непереносимости.
Можно ли кормящей маме кушать огурцы?
После родов организм женщины ослаблен. Для восстановления и укрепления иммунитета ей необходимы витамины и микроэлементы. Лучше получать их из овощей. Но важно помнить, что с грудным молоком ребенку передаются все компоненты продуктов, которые употребляет мама.
Поэтому в выборе блюд следует быть осторожной, чтобы не нанести вред крохе. Однозначно констатировать, можно ли огурцы при грудном вскармливании, нет возможности, поскольку необходимо учитывать качество сорта и способ употребления овоща, возраст малыша, общее состояние здоровья матери.
Свежие
Женщине не стоит употреблять свежие огурцы при грудном вскармливании в первый месяц после родов. Подобное ограничение обусловлено тем, что огурцы способны вызывать метеоризм, расстройство стула у ребенка. К тому же первые 30 дней для малыша являются периодом адаптации.
Чтобы данный процесс прошел успешно, матери лучше не вводить новые продукты в свой рацион, составлять меню из легких и гипоаллергенных блюд. Включать в меню свежие огурцы можно на 2-4 месяц после родов, но учитывая при этом состояние ребенка.
Если кроха не страдает от метеоризма, стоит попробовать данный овощ на втором месяце его жизни. Если ребенка мучают колики, тогда надо подождать пока окрепнет его пищеварительная система и пройдет повышенное газообразование.
Выбирать лучше сезонные овощи, которые выращены естественным образом на открытом грунте. От тепличных и привозных огурцов стоит отказаться.
Желательно отдавать предпочтение урожаю с собственной грядки. В качестве и безопасности такого продукта можно быть уверенным. Те люди, которые занимаются выращиванием овощей на продажу, обычно применяют различные химические удобрения, нитраты. Такой продукт не пойдет на пользу кормящей женщине, может стать причиной отравления, развития аллергической реакции у ребенка.
Кормящие мамы часто задаются вопросом о том, какие продукты можно включать в свой рацион. Огурцы, благодаря своему высокому содержанию воды и низкой калорийности, могут стать отличным дополнением к питанию. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру. Многие специалисты рекомендуют начинать с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией малыша. Огурцы могут помочь в поддержании водного баланса и улучшении пищеварения, но у некоторых детей они могут вызывать газообразование. Поэтому, если у ребенка возникают колики или другие неприятные симптомы, стоит временно исключить этот овощ из рациона. Важно помнить, что разнообразие в питании кормящей мамы способствует получению необходимых витаминов и минералов, что положительно сказывается на здоровье как матери, так и ребенка.
Соленые
Соленые огурцы по своей полезности не уступают свежим. Они повышают аппетит, нормализуют пищеварение. Консервированные огурцы женщине во время лактации лучше не употреблять до 4-5-месячного возраста ребенка.
Дело в том, что при их приготовлении используются приправы, специи, лимонная кислота, уксус.
Данные компоненты могут негативно повлиять на неокрепшую пищеварительную систему крохи: вызвать метеоризм, расстройство стула, воспаление желудка и кишечника, аллергию. Чрезмерное употребление матерью соленых огурцов способно спровоцировать появление у грудничка повышенной нервозности и жажды. Также надо учитывать, что пряности имеют свойство изменять вкус молока. В результате ребенок может отказаться от груди.
Соленые огурцы нежелательно употреблять в пищу также из-за избытка соли. Многие женщины после родов имеют лишний вес, поэтому стремятся поскорее привести себя в форму. Соленья будут этому препятствовать, задерживая воду. Помимо этого, соленое вызывает жажду. У молодой мамы из-за множества хлопот не всегда получается вовремя удовлетворить потребность организма в порции жидкости.
Решая побаловать себя консервированными огурцами, стоит отдавать предпочтение малосольным вариантам. Употреблять такой продукт специалисты советуют не на голодный желудок.
Правила и нормы употребления
Вводить огурцы в рацион кормящая женщина должна осторожно. Первый раз стоит съесть утром третью часть небольшого овоща. Далее в течение 12-24 часов следует наблюдать за самочувствием своим и ребенка.
Если у крохи повысилось газообразование, появились колики, высыпание на теле, нарушился стул, тогда лучше перестать употреблять огурцы далее.
Если все в порядке, то можно продолжать есть овощ, постепенно повышая объем разовой порции. Важно не злоупотреблять данным продуктом. Кормящей женщине доктора разрешают позволить себе 1-2 огурца среднего размера раз в 2-3 дня.
Полезные рецепты
Огурцы имеют свойство улучшать переваривание животных белков. Поэтому их рекомендуется сочетать с рыбой, мясом, творогом, сметаной. Для лучшего усвоения витамина А овощ стоит употреблять с растительными маслами.
Есть множество различных блюд, в состав которых входят огурцы. Кормящей женщине можно есть их в свежем виде вместе с кашей либо приготовить из них что-нибудь вкусное. Ниже в таблице приведены полезные рецепты на базе данного ингредиента.
| Название блюда | Ингредиенты | Алгоритм приготовления |
| Греческий салат |
|
Все ингредиенты измельчить, соединить в одной посудине и перемешать. Заправить маслом и посолить. Такой салат подойдет на ужин либо обед. |
| Салат «Легкий» |
|
Мясо птицы и картофель отварить. Огурцы нарезать на небольшие кусочки. Добавить натуральный йогурт, присолить и перемешать. Посыпать зеленью. |
| Салат из огурцов и сметаны |
|
Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Зелень измельчить. Ингредиенты соединить и заправить сметаной. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. |
| Оливье |
|
Морковь, картофель, яйца и филе птицы отварить до готовности. Все ингредиенты нарезать маленькими кубиками, подсолить и заправить сметаной. Тщательно перемешать. |
| Окрошка |
|
Отварить картофель и яйца, нарезать их кубиками. Лук, огурцы, зелень измельчить. Говядину отварить до готовности и нарезать на небольшие кусочки. Соединить все компоненты, посолить, перемешать и залить кефиром с водой. Окрошка – идеальный вариант летнего обеда либо ужина. |
| Рассольник |
|
Промыть крупу и залить ее холодной водой на 40 минут. Морковь с луком измельчить, добавить растительное масло и тушить до готовности. Закипятить мясной бульон и добавить в него рассол, перловку. Когда крупа станет мягкой, опустить картофель, нарезанный кубиками и тушеную морковь с луком. Варить до готовности клубней. Потом опустить нарезанные тонко соленые огурцы, зелень. |
При выборе рецепта нужно учитывать, как мать либо ее ребенок переносит ингредиенты блюда. Состав должен быть здоровым. Запрещено заправлять салаты майонезом, магазинными соусами.
Видео по теме
Какие овощи можно есть кормящей маме? Ответы в видео:
Таким образом, огурцы содержат витамины и минералы. Они полезны для кормящей женщины и ее ребенка. Но включать их в рацион следует тогда, когда у малыша пройдут колики, обусловленные неразвитостью пищеварительной системы. Из огурцов можно приготовить суп, салат или закуску. Важно знать норму употребления и правильно вводить овощ в рацион.
Вопрос-ответ
Почему нельзя есть огурцы при кормлении грудью?
Белокочанная капуста, огурцы и яблочная кожура могут спровоцировать колики у новорожденного. Помните, если вы съели даже небольшой кусочек свежего хлеба или горстку винограда, это может сильно отразиться на вашем малыше.
Что можно кушать кормящей маме от 0 до 3 месяцев?
Кормящей маме в первые три месяца рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты, включающей нежирное мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и орехи. Важно избегать аллергенных продуктов, таких как цитрусовые, шоколад и морепродукты, а также ограничить кофеин и алкоголь. Пить много воды и следить за реакцией ребенка на новые продукты.
Какие продукты слабят ребенка при ГВ?
Не менее важно исключить из материнского меню продукты, которые производят закрепляющий эффект. К ним относятся рис, манная крупа, макаронные изделия, сдоба, сладости, груши, гранаты, крепко заваренный чай, кофе, какао, шоколад.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением огурцов в свой рацион, начните с небольшого количества. Это поможет вам наблюдать за реакцией вашего малыша на новый продукт. Если не будет никаких негативных последствий, вы можете постепенно увеличивать порцию.
СОВЕТ №2
Выбирайте свежие и органические огурцы, чтобы минимизировать риск попадания пестицидов и химикатов в ваш организм и молоко. Также тщательно мойте огурцы перед употреблением, чтобы удалить возможные загрязнения.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на то, как огурцы влияют на ваше пищеварение. У некоторых женщин они могут вызывать газообразование или дискомфорт. Если вы заметили такие симптомы, возможно, стоит временно исключить их из рациона.
СОВЕТ №4
Сочетайте огурцы с другими продуктами, богатыми питательными веществами, такими как йогурт или оливковое масло. Это не только улучшит вкус, но и повысит усвояемость витаминов и минералов, что будет полезно как для вас, так и для вашего малыша.
Читайте также:
