Сохраните у себя эту полезную памятку о полезных свойствах орехов и улучшите с их помощью своё здоровье[en]:
1. Фундук был известен ещё в древние времена. Наши предки делали из него амулеты от нечистой силы и природных катаклизмов. Этот вид орехов содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.
2. Миндаль. Людям склонным к заболеваниям сердца[en] врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. Часто используется в приготовление десертов. В Испании считается элитным орехом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.
3. Грецкий орех. На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков. Плоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.
4. Кедровые орехи. О полезных свойствах кедровых орешков писал ещё средневековый врач[en] и учёный Авиценна. Современная наука только подтвердила выводы учёного. Орешки отличаются большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны детям[en] и пожилым. Людям склонным ожирению стоит ограничить потребление кедровых орехов.
5. Кокосовые орехи. Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Вес одного ореха может достигать четырёх килограмм. Кроме прекрасного вкуса и аромата, орехи содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Благотворно влияют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.
6. Земляной орех – арахис. В мире насчитывается около 70 видов. Орехи являются прекрасным антиоксидантом. Улучшают зрение, слух и память. Используется не только как пищевой продукт, но и как сырьё в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и клея.
7. Каштановые орехи. Любимое лакомство многих французов и итальянцев – каштаны. Во Франции даже есть праздник-день Каштана. Но в пищу пригодны не все виды, а только плоды каштана посевного. Содержат большое количество клетчатки, витаминов С и В. Диетологи настоятельно советуют вегетарианцам включать каштаны в свой рацион.
8. Кешью. В рецептах индийской и азиатской кухни часто присутствуют орехи кешью. Их используют для приготовления первых и вторых блюд, закусок, соусов, десертов. Обладают свойством укреплять иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего двадцать орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.
Читайте также:
9. Фисташки часто называют «улыбающимися орешками». Но, несмотря на их низкокалорийность и богатый минералами и витаминами состав, увлекаться особо ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека всего пятнадцать орешков. Помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровии и желтухи, при токсикозе у беременных, повышают репродуктивную способность мужчин.
О пользе орехов для снижения сердечно-сосудистых заболеваний:
Две горсти орехов в неделю могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на четверть, считают ученых из Гарвардского университета.
Исследование, проводившееся среди 200 тысяч человек, показало, что все виды орехов помогают предотвратить самую частую причину смерти[en].
Люди, употреблявшие миндаль, фундук, кешью, фисташки или пеканы в пищу два или более раз в неделю, были на 23 и 15 процентов соответственно менее склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Такое же количество арахиса, который на самом деле не является орехом, снижало риски сердечнососудистых заболеваний на 15 и 13 процентов соответственно.
При употреблении одной горсти грецких орехов в неделю или более снижало риски болезней[en] на 21 и 19 процентов соответственно.
Помимо сердечно-сосудистых заболеваний, орехи предупреждают и другие болезни, в том числе рак, диабет, болезни дыхательных путей и деменцию.
Врачи единодушно подчеркивают, что орехи являются важным компонентом здорового питания. Они богаты полезными жирами, белками, витаминами и минералами, что делает их отличным источником энергии. Регулярное употребление орехов способствует снижению уровня холестерина, улучшает работу сердца и сосудов, а также помогает в поддержании нормального веса. Исследования показывают, что орехи могут снижать риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые болезни. Кроме того, они содержат антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений. Врачи рекомендуют включать в рацион разнообразные виды орехов, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
О пользе орехов для мозга
Мозг человека контролирует каждое движение, иногда даже бессознательно. Он отвечает за умение говорить и общаться, двигаться и принимать решения. Также мозг потребляет 20% наших калорий. Еда, которая присутствует в нашем рационе, влияет на функционирование организма в целом. Мозгу тоже необходимы питательные вещества для здоровья, особенно если у вас возникают проблемы с памятью.
Одними из самых полезных продуктов для мозга являются семена и орехи — источники витамина Е. Его высокий уровень в организме тормозит снижение когнитивных функций, когда вы становитесь старше.
Старайтесь придерживаться сбалансированного питания, которое содержит много полезных продуктов. Таким образом вы сможете защитить свой мозг и сохранить память.
Орехи давно завоевали популярность среди сторонников здорового питания. Многие люди отмечают их высокую питательную ценность и разнообразие полезных свойств. Например, грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и мозга. Миндаль, в свою очередь, является отличным источником витамина Е и антиоксидантов, что способствует улучшению состояния кожи.
Пекан и бразильские орехи содержат селена, который играет важную роль в иммунной системе. Кроме того, орехи помогают контролировать уровень сахара в крови и способствуют снижению веса благодаря высокому содержанию клетчатки и белка. Многие люди включают их в свой рацион в качестве перекуса или добавляют в салаты и десерты. Однако важно помнить о разумных порциях, так как орехи калорийны. В целом, их регулярное употребление может значительно улучшить общее состояние здоровья и повысить уровень энергии.
О пользе скорлупы грецких орехов
Не выбрасывайте скорлупу грецких орехов!
Выведение токсинов:
— Скорлупу сжечь в обычной кастрюле: измельчите сырье до состояния крошки и отправьте на огонь в любой посуде.
— При сжигании будет образовываться дым, в этот момент нужно начинать активно перемешивать содержимое, уже мало напоминающее ореховую скорлупу, в течение 15 минут.
— Угольки остудить и перетереть в порошок (можно воспользоваться обычной кухонной ступкой).
Полученный порошок используют и для обеззараживания воды, и для избавления ЖКТ от продуктов радиации: растворить 1-2 столовые ложки золы в стакане воды, и выпивать каждые 15 минут по 2 ст. ложки.
Профилактическое средство против рака:
— 25 г измельченной скорлупы с перегородками залить 250 мл горячей воды.
— Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 30 минут.
— Настоять 1 час, процедить и принимать по 50 мл 3 раза в день. Курс 2-3 недели, перерыв на 1-1,5 месяца и можно повторить.
Вопрос-ответ
Какой из орехов самый полезный?
Самым полезным орехом часто считают грецкий орех, так как он богат омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и витаминами, которые способствуют здоровью сердца и мозга. Однако другие орехи, такие как миндаль и фундук, также имеют свои уникальные полезные свойства, поэтому лучше включать разнообразные орехи в рацион для получения максимальной пользы.
Можно ли есть орехи каждый день?
Орехи — необходимый нам продукт, который ежедневно стоит включать в рацион. Их можно есть не только в качестве самостоятельной закуски, но и добавлять в различные блюда. Орехи могут сделать нужный акцент в еде и улучшить вкус всего блюда, а также в них много полезных жиров омега-3 и белка.
-
Читайте также:
Для чего полезно есть орехи?
Орехи насыщают организм витаминами, микроэлементами, продлевают молодость, улучшают когнитивные функции и помогают дольше сосредоточенно работать, поддерживают эластичность сосудов, укрепляют иммунитет и снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Сколько штук орехов нужно есть в день?
Исходя из стандартных рекомендаций по сбалансированному питанию, количество потребляемых орехов за день должно составлять около 30 г, что в пересчете на ядра примерно 16-20 миндаля, 5 очищенных грецких орехов, около 40 фисташек без скорлупы.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте орехи в свой рацион постепенно, начиная с небольших порций. Это поможет вашему организму адаптироваться к новым продуктам и избежать возможных аллергических реакций.
СОВЕТ №2
Выбирайте разнообразные виды орехов, такие как грецкие, миндаль, кешью и фисташки, чтобы получить широкий спектр питательных веществ и полезных жиров.
СОВЕТ №3
Используйте орехи как здоровую закуску между основными приемами пищи. Они отлично утоляют голод и обеспечивают энергией, что особенно полезно в течение рабочего дня.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на порции: несмотря на их пользу, орехи калорийны. Рекомендуемая порция составляет около 30 граммов в день, что соответствует примерно одной горсти.
