По статистике, примерно половина детей в тот или иной возрастной период сталкиваются с аллергией на продукты питания. Чаще всего негативные реакции наблюдаются у малышей до года.
Далеко не все мамы знают, как проявляется пищевая аллергия у детей, однако, крайне важно уметь вовремя выявить патологию, ведь бывают ситуации, когда помощь ребенку нужна незамедлительно.
Продукты, вызывающие аллергическую реакцию
Существует огромное количество продуктов питания и напитков, которые можно отнести к аллергенным. Однако если некоторые из них вызывают реакцию лишь в редких случаях, например, у одного человека из тысячи, то другие провоцируют сыпь и прочие неприятные симптомы в несколько десятков раз чаще.
Продукты с выраженной степенью аллергенности:
- цельное коровье молоко. Особенно остро на него реагируют дети до года;
- цитрусы и экзотические фрукты. Реакцию вызывает высокое содержание фруктовых кислот и экстрактивных веществ;
- шоколад и прочие продукты, содержащие какао-бобы. Из-за высокой аллергенности, такие сладости не рекомендуют вводить в меню ребенка, пока ему не исполнится 3 года;
- яйца куриные;
- орехи. Наиболее сильную реакцию способен вызвать арахис;
- морепродукты (креветки, мидии, кальмары и прочее). Реакция на белок морских обитателей может быть сильно выраженной — у некоторых детей даже возникает анафилаксия. Рыба также способна спровоцировать аллергию, но случается это гораздо реже;
- глютен, содержащийся в пшенице. Такой тип аллергии делает практически невозможным употребление привычных продуктов из муки;
- фрукты, ягоды и овощи красного и желтого цветов (томаты, свекла, клубника, вишня и т.д.). Обычно педиатры рекомендуют вводить такие продукты в рацион малыша с осторожностью;
- соя. В нашей стране редкость — употребление этого боба в чистом виде, но в переработанном он содержится в детском питании и во многих других продуктах;
- мед — продукт пчеловодства способен вызвать крайне острую реакцию со стороны детского организма, поэтому вводить его в рацион советуют буквально с одной капли;
- мясо курицы. Еще один довольно распространенный аллерген;
- грибы;
- кофе и какао.
Из-за большого количества красителей, консервантов и просто опасных добавок, аллергенной можно считать почти всю еду приготовленную промышленным способом. Это: сосиски, колбасы, газированные напитки, йогурты и творожки с добавками и многое другое.
Пищевая аллергия у детей является серьезной проблемой, с которой сталкиваются многие семьи. Врачи отмечают, что симптомы могут проявляться по-разному: от кожных высыпаний и зуда до более серьезных реакций, таких как отек и затрудненное дыхание. Часто аллергия возникает на молоко, яйца, орехи и рыбу. Важно, чтобы родители внимательно следили за реакциями ребенка на новые продукты и консультировались с аллергологом при первых признаках непереносимости. Лечение включает в себя исключение аллергенов из рациона и, в некоторых случаях, применение антигистаминов. Врачи подчеркивают, что ранняя диагностика и правильное управление аллергией могут значительно улучшить качество жизни ребенка и предотвратить серьезные осложнения.
Виды и характерные для них признаки
Аллергенные компоненты пищи — это белки. Они по-своему уникальны — легко выдерживают термическую обработку, воздействие соляной кислоты в желудке и специальных ферментов в кишечнике человека. Поэтому, они попадают в кровоток, быстро разносятся по организму, вызывая множественные реакции.
Как проявляется пищевая аллергия у детей:
- кожные реакции. Пятна или волдыри на коже, крапивница, экзема. Появление высыпаний сопровождается нестерпимым зудом. Маленькие дети не могут ему противостоять, расчесывая пятна до ран;
- ЖКТ. Запоры могут чередоваться с поносами, при наличии сопутствующих заболеваний указанной области ребенка беспокоят боли в животе. Иногда возникает тошнота и рвота;
- общее состояние. Ребенок слабый, вялый, плохо есть, меньше времени тратит на активные игры. В тяжелых случаях может наблюдаться спутанность сознания;
- отечность. Чаще всего опухает лицо, область глаз. Во избежание риска развития отека Квинке в такой ситуации лучше незамедлительно посетить врача;
- дыхательная система. Если ребенку трудно делать вдох и выдох, это может говорить о развитии острой аллергической реакции. Иногда дети кашляют из-за сильного раздражения слизистой, часто продукты-аллергены могут привести к развитию астмы.
Самым страшным типом реакции считается анафилаксия. Если не оказать помощь вовремя, она часто заканчивается летальным исходом. Если у ребенка хотя бы раз возникало подобное, мама должна уметь оказывать экстренную помощь (как правило, требуется укол адреналина).
Как отличить аллергию от непереносимости?
Пищевая непереносимость тех или иных продуктов питания встречается гораздо чаще, чем истинная аллергия на них. Простой пример: один человек может легко выпить литр молока и прекрасно себя чувствовать, другой — употребив всего полстакана, бежит в туалет с диареей.
Читайте также:
Под непереносимостью можно понимать неспособность ферментативной системы организма справится с тем или иным продуктом.
Проявляется она расстройствами пищеварения, лишним весом, слабостью, головными болями, ухудшением состояния кожи, повышением или понижением уровня сахара в крови, а также некоторыми другими симптомами. При непереносимости возникает не быстрая, как при аллергии, а отсроченная реакция, поэтому отследить ее гораздо сложнее.
Как отличить:
- объем порции. Для возникновения аллергических проявлений достаточно маленького съеденного кусочка продукта-провокатора;
- непереносимость в большинстве случаев можно устранить, вылечив сопутствующие заболевания, к ней приводящие. Например, если реакцию на молоко вызывает лактозная недостаточность, можно пройти курс терапии специальными ферментами, и избавиться от проблемы на время или навсегда. Истинная аллергия почти в 100% случаев остается с человеком долгие годы или всю жизнь.
Разобраться в том, отчего именно страдает ребенок, может только врач. Самостоятельное лечение и эксперименты могут закончиться плачевно.
Возникновение аллергии вызвано сбоем в работе иммунной системы, тогда как непереносимость происходит в результате дисфункций пищеварительного тракта.
Пищевая аллергия у детей — это серьезная проблема, с которой сталкиваются многие семьи. Родители часто замечают, что после употребления определенных продуктов у ребенка возникают высыпания, зуд или даже проблемы с дыханием. Наиболее распространенные аллергены — это молоко, яйца, орехи и рыба. Важно внимательно следить за реакцией малыша на новые продукты и вести пищевой дневник, чтобы выявить потенциальные аллергены.
Лечение пищевой аллергии включает в себя избегание аллергенов и, в некоторых случаях, назначение антигистаминов для снятия симптомов. Важно также консультироваться с аллергологом, который может рекомендовать проведение тестов для точной диагностики. В некоторых случаях может помочь иммунотерапия, которая постепенно снижает чувствительность к аллергенам. Поддержка со стороны врачей и понимание со стороны родителей играют ключевую роль в управлении этой проблемой и обеспечении комфортной жизни для ребенка.
Что делать, при обнаружении тревожных симптомов?
Наиболее верное решение — обращение к грамотному врачу-аллергологу. К сожалению, недуг достаточно коварен, поэтому важно, чтобы ребенок попал в руки профессионала. Часто врачи рекомендуют всю жизнь держаться на гипоаллергенной диете и пить антигистамины, а решить проблему можно, сдав специальные анализы и выявив, на что именно реагирует организм.
Такие исследования стоят дорого, зато существенно облегчают жизнь ребенка и его родителей. Если речь идет об острой реакции, проявляющейся отечностью, нарушением дыхания и т.д., необходимо незамедлительно вызывать скорую медицинскую помощь.
В целом, рекомендации для детей-аллергиков выглядят так:
- гипоаллергенная диета, особенно если не выяснено, на что возникает реакция;
- периодическое очищение организма от аллергенов препаратами абсорбентами (Полифепан, Полисорб, Энтеросгель), минимальный курс две недели, в дозировке по инструкции к препарату;
- лечение и профилактика дисбактериоза;
- прием антигистаминных препаратов при необходимости;
- нормализация режима труда и отдыха;
- общеукрепляющие мероприятия (прогулки на свежем воздухе, купание в море и бассейне, физкультура и т.д.).
Видео по теме
О пищевой аллергии у детей на грудном вскармливании в видео:
Пищевая аллергия существенно портит качество жизни ребенка. Однако, достаточно лишь выяснить, на что именно реагирует организм, а затем постараться полностью избегать употребления продукта-провокатора.
В целом, прогноз по заболеванию положительный — большинство детей перерастают аллергию и в дальнейшем ограничения в употреблении тех или иных продуктов уже не требуется.
Вопрос-ответ
Как понять, что у ребенка пищевая аллергия?
Чаще всего состояние проявляется дерматологическими, респираторными и гастроинтестинальными явлениями. При этом возникают гиперемия, зуд и сыпь кожных покровов, насморк, заложенность носа, чихания. Некоторые пациенты жалуются на боли в животе, расстройства стула, тошноту и рвоту.
Что можно дать ребенку при пищевой аллергии?
При пищевой аллергии у ребенка важно исключить аллергены из рациона и заменить их безопасными продуктами. Можно предложить гипоаллергенные продукты, такие как рис, картофель, овощи, фрукты (например, яблоки и груши), нежирное мясо и рыбу, а также безмолочные альтернативы, такие как растительные молока (например, овсяное или миндальное). Всегда стоит консультироваться с педиатром или аллергологом для составления безопасного и сбалансированного меню.
Сколько дней проходит пищевая аллергия у детей?
Через сколько проходит пищевая аллергия у ребенка после исключения продукта? Как правило, симптомы купируются за 1–2 дня, но при наличии клеточного типа реакции может потребоваться больше времени.
Что лучше помогает от пищевой аллергии?
При пищевой аллергии с наличием анацидного гастрита, ферментативной недостаточности пациентам в составе комплексной терапии показаны ферментные препараты (панзинорм, фестал, дигестал). При персистирующем гепатите рекомендуются эссенциале, тюбажи с ксилитом, сорбитом.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на симптомы. Пищевая аллергия у детей может проявляться различными способами, включая кожные высыпания, зуд, отеки, респираторные проблемы и даже желудочно-кишечные расстройства. Важно внимательно следить за реакцией ребенка на новые продукты и вести дневник питания, чтобы выявить возможные аллергены.
СОВЕТ №2
Консультируйтесь с врачом. Если вы подозреваете у ребенка пищевую аллергию, обязательно обратитесь к педиатру или аллергологу. Специалист может провести необходимые тесты и помочь определить, какие продукты следует исключить из рациона.
СОВЕТ №3
Изучите этикетки продуктов. При покупке продуктов питания всегда внимательно читайте состав на упаковке. Даже небольшие следы аллергенов могут вызвать серьезные реакции у чувствительных детей. Выбирайте продукты, которые безопасны для вашего ребенка.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Обучите ребенка. Если ваш ребенок старше, объясните ему, какие продукты ему нельзя есть и почему. Это поможет ему избегать потенциально опасных ситуаций, особенно в общественных местах или на мероприятиях с угощениями.
